SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Bukowinie Tatrzańskiej

9 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia na pełnej petardzie / Patryk Galewski ; zdjęcia Żaneta Galewska. - Warszawa : Agora, 2022. - 206, [2] strony : ilustracja ; 24 cm.

Autor

Galewski Patryk. Galewska Żaneta.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Historia opowiedziana poprzez smaki i zapachy. Dowiemy się z niej, o jakich potrawach Patryk marzył w więzieniu, co gotował dla podopiecznych księdza Jana, jakie dania przyrządza dla gości swojej restauracji, a co gotuje w domu, dla żony i dzieciaków.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Bukowina Tatrzańska

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55 (nr inw. 29475) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przysmaki rodziny Winnych : konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory / Ałbena Grabowska ; [przepisy zebrała i opracowała: Karolina Wysokińska]. - Warszawa : Zwierciadło, copyright 2020. - 223, [1] strona : fotografie, ilustracje, portret ; 22 cm.

(Stulecie Winnych / Ałbena Grabowska ; 0)

Autor

Grabowska Ałbena (1971- ) Wysokińska Karolina.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Likiery Nalewka (napój alkoholowy) Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce: 80 przepisów bohaterów "Stulecia Winnych".

Poznaj kolejne sekrety kuchni rodziny Winnych Nie ma wątpliwości, że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego. Czy można wyobrazić sobie podróż do Włoch lub Grecji pozbawioną tamtejszych smaków? Podobnie jest z kuchnią rodzinną – to dziedzictwo tworzone przez pokolenia. Smaki dzieciństwa, które wprawiają w zachwyt i pozwalają choć na chwilę wrócić do przeszłości. Przez sto lat rodzina Winnych tworzyła swoją smakową tradycję. Jej niebagatelną częścią są przetwory i nalewki. W kolejnej książce ze smakołykami Winnych Czytelnik znajdzie kilkadziesiąt przepisów na te właśnie pyszności. Konia z rzędem temu, kto oprze się smakołykom Broni Winnej – jej wiśniowej konfiturze wzbogaconej nutą pigwy lub dżemowi aroniowo-gruszkowemu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Bukowina Tatrzańska

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (nr inw. 29128) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty / Maria Iwaszkiewicz. - Kraków : Znak Litera Nova - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2018. - 270, [2] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Iwaszkiewicz Maria (1924- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Iwaszkiewicz (rodzina) Kuchnia polska Kultura stołu

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów. Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach. Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa. Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym. Ciesz się tradycyjną kuchnią w najlepszym wydaniu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Bukowina Tatrzańska

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (nr inw. 27789) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Limoncello, szczypta ziół i pieprzu : przepis na włoskie życie / Tessa Kiros ; tłumaczenie Robert Różański ; zdjęcia Manos Chatzikonstantis ; stylizacja Michał Touros ; Scenografia Lisa Greenberg. - Bielsko-Baiała : Pascal, [2023]. - 335, [3] strony : fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Kiros Tessa Różański Robert Chatzikonstantis Manos Touros Michail Greenberg Lisa

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gospodarstwo domowe Gospodynie domowe Kuchnia włoska Kultura stołu Włochy

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Dom i ogród Kulinaria Styl życia, moda i uroda

SPIS TREŚCI: 1. Bieliźniarka ; 2. Spiżarnia ; 3. Piec chlebowy ; 4. Koszyk z przekąskami ; 5. Ogródek warzywny ; 6. Garnek z makaronem ; 7. Jadalnia ; 8. Cukierniczka ; 9. Zamrażalnik ; 10. Słowniczek ; 11. Pasteryzacja i sterylizacja ; Indeks ; Podziękowania

Jak prowadzić dom po włosku? Jak delektować się życiem w toskańskim stylu? Nikt nie jest w stanie uchwycić ducha miejsca tak jak Tessa Kiros. W urzekająco kobiecej książce celebruje Włochy - kraj, który wybrała na swój dom. Rodzinne historie, inspiracje i przepisy nie tylko na pyszne dania Znajdziesz tu sycące posiłki i fantazyjne ciasta, staromodne konfitury i przetwory, a także domowe przyprawy, ziołowe oleje i zapachowe cukry. Wypróbujesz niebanalne przepisy, takie jak focaccia z truskawkami, zupa z karczocha i mięty, risotto z krewetkami, lawendą i cytryną czy pierś kurczaka w cieście z borowikami i szałwią. Tessa podpowie ci, jak wykorzystać wiedzę przekazywaną przez włoskie panie domu z pokolenia na pokolenie i jak w kilku prostych krokach zamienić dom w piękniejsze miejsce. Pokaże ci, jak wprowadzić magię do swojej kuchni oraz połączyć wszystko w smakowitą całość.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czarna Góra

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 64 (nr inw. 13187) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Słodkie co nieco / Joanna Matyjek. - Wydanie I. - Warszawa : Zwierciadło, 2022. - 351, [1] strona : fotografie, ilustracje, portret ; 25 cm.

Autor

Matyjek Joanna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ciasta Kuchnia sezonowa Napoje Potrawy świąteczne Słodycze

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Przepisy na święta, imprezy i różne okazje! Zastanawiasz się co przygotować, kiedy wpadną przyjaciółki na urodziny? Planujesz kolację z ukochanym z okazji Walentynek? Chcesz sprawić słodką niespodziankę rodzicom z okazji dnia mamy lub taty? A może planujecie wakacyjny piknik dla znajomych? Zbliża się halloween i szukasz pomysłu na poczęstunek? W książce znajdziesz ponad 100 przepisów na rożne okazje. Większe uroczystości i mniejsze imprezy w luźnym klimacie. Joanna Matyjek proponuje zestawy potraw w którym znajdziecie coś słodkiego, wytrwanego i coś do picia. Przepisy można dowolnie łączyć i tworzyć własne menu. Propozycja autorki można traktować jako inspirację a jakie menu zagości na imprezie, którą przygotowujesz zależy od twojej kreatywności. Joanna Matyjek Autorka bloga Odczaruj Gary, na którym dzieli się z czytelnikami przepisami na arcyciekawe potrawy. Rozwój bloga zaowocował powstaniem słynnego Studia Odczaruj Gary. Moje Studio to miejsce, w którym spełniam się zawodowo: gotuję, stylizuję i fotografuję. Tworzymy apetyczne projekty kulinarne, książki kucharskie czy reklamy jedzenia.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Bukowina Tatrzańska

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 6 (nr inw. 29594) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Mazur Wiktoria (kulinaria).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta niskowęglowodanowa Potrawy dietetyczne

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Dieta keto może być kolorowa, różnorodna. W książce znajdziesz 101 przepisów na śniadania na słono i na słodko, obiady: sycące zupy, przepyszne dania główne, smaczne dodatki, a także atrakcyjne przekąski oraz niezwykłe desery. Dzięki nieskomplikowanym instrukcjom z prostych składników wyczarujesz wspaniałe dania. Przepisom towarzyszą przepiękne zdjęcia, które sprawiają, że nabierzesz ochoty na przyrządzenie prezentowanych potraw w swojej kuchni.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czarna Góra

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 (nr inw. 13115) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Rogala Jan (botanika)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Nalewka (napój alkoholowy)

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czarna Góra

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 (nr inw. 13143) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dookoła smaków : podróże kulinarne szefa Wincentego / [tekst ÚStepánka Sekaninová ; ilustracje Jakub Cenkl ; przekład Piotr Salewski]. - Gdańsk : Wydawnictwo Adamada, 2019. - [38] stron złożonych : ilustracje kolorowe ; 24x27 cm + podręcznik dla kuchcika : przepisy i rady ([16] stron : ilustracje ; 22 cm).

Autor

Sekaninová ÚStepánka. Cenkl Jakub. Salewski Piotr.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacje dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria

Pachnąca morzem i pomarańczami hiszpańska paella albo wietnamska zupa pho pełna makaronu ryżowego, imbiru i papryczek chilli. Somalijskie cambuulo z ryżem i fasolą w sosie pomidorowym z dodatkiem kilku kropel oleju sezamowego, a może australijski ferburger z sarniną i śliwkowym chutney. Meksykańskie empadenas wypełnione chorizo i chilli lub kanadyjskie poutine, czyli dwukrotnie smażone frytki w sosie pieczeniowym ze skrzypiącym serem i szarpaną wołowiną. Cieknie Wam już ślinka? Nie traćcie czasu i ruszajcie za szefem Wincentym odkrywać smaki świata (i uczyć się gotować). Smacznego!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Bukowina Tatrzańska

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II (nr inw. 29218) (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Nalewki : natura zamknięta w butelce / Anna Szubińska - Wyd.2 poprawione - Warszawa : Time Spółka Akcyjna, 2022 - 223,[1] strona : fotografie ; 22 cm

Autor

Szubińska Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Nalewki

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czarna Góra

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 6 (nr inw. 13142) (1 egz.)